天葵のらーめんは本物のだしスープです
時間をかけて丁寧に仕上げたスープは
深いコクと旨味、食べ飽きない美味しさ
↓↓↓スープなど紹介しています
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●天葵しょうゆ
愛知県産たまり醤油と四国小豆島の醤油を
独自の配合でブレンド
そして自家製の醤油麹でさらに
まろやかな醤油の風味と旨味をプラス！
醤油の旨味と味わいを活かしつつ
長時間煮込んだスープの美味しさを
損なわせない絶妙な味わいです
醤油とだしスープの調和を楽しめる１杯
天葵しょうゆ ￥930
しょうゆ煮玉子 ￥1080
しょうゆチャーシュー ￥1230
●天葵しお
塩、玉ねぎ、生姜、その他数種類をブレンド
あっさりしながらもじんわりしみる味わいで
自慢のスープを堪能して頂けます
鶏の旨味をしっかり味わいたい方は
是非しおを！しおラーメンで
初めて美味しいと思いました～と
うれしいお声をたくさん
お客様より頂いております(*^-^*)
シンプルだからこそ違いのわかる１杯
天葵しお ￥930
しお煮玉子 ￥1080
しおチャーシュー￥1230
●天葵台湾
数種類の唐辛子とニンニクを効かせ
辛みの中にしっかりと旨味を感じる１杯
オリジナルの台湾ミンチも自家製
ただ辛いではなく辛いけどウマい！
天葵しょうゆ台湾 ￥930
しお台湾 ￥930
台湾ミンチもトッピングに加わりました！
【らーめんトッピング】
・煮玉子 ＋￥150
・メンマ ＋￥150
・ねぎ増し ＋￥150
・チャーシュー＋￥300
・台湾ミンチ ＋￥250